ペク・ジョンウォンのドリトスナチョス
調理時間 10分1人前評価 4.5 (33)作者 뚱이네밥상
週末の夜、友達と集まったホームパーティーで気軽に楽しめるペク・ジョンウォンのドリトスナチョスです。塩気とサクサクのドリトスの上に、新鮮な野菜とピリ辛で爽やかなソースが合わさり、メキシカンスタイルの美味しいおつまみになります。疲れた日に家で10分でパパッと作れるので、気分転換にぴったりのメニューです！
#🍶 おつまみ#🏠 ホームパーティー#⚡ 時短・簡単料理
材料1人前
- ドリトスナチョスチーズ味1個
- 青唐辛子2個
- 玉ねぎ0.5個
- ミニトマト120g
- にんにく2個
- ウインナー30g
- レモン汁大さじ1
- スリラチャソース大さじ1
- パルメザンチーズ大さじ1
作り方
工程 一
ウインナーは沸騰したお湯でさっと茹でて、柔らかく香ばしい味が引き出されるまで準備し、食べやすい大きさに小さく切ってください。ミニトマトは、鮮やかな赤色と果汁がはじけるように半分に切り、玉ねぎはシャキシャキした食感が残るように、青唐辛子とにんにくはピリッとした爽やかな香りが広がるように、みじん切りにしてください。初心者の方は、唐辛子を切るときに手袋をすると手がヒリヒリしませんよ！
使うもの：にんにく 2個ミニトマト 120gウインナー 30g玉ねぎ 0.5個青唐辛子 2個
工程 二
大きめの皿にドリトスナチョスをサクサクの状態で広げて盛り付けてください。その上に、下ごしらえしたミニトマトの爽やかな果汁、玉ねぎのシャキシャキ感、にんにくの香ばしい香り、ウインナーの柔らかいお肉の味、青唐辛子のピリッとした辛さが均等に絡むように、きれいに散らしてください。具材をまんべんなく散らすと、一口ごとにいろいろな味が楽しめて、より面白くなります！
使うもの：ドリトスナチョスチーズ味 1個にんにく 2個ミニトマト 120gウインナー 30g玉ねぎ 0.5個青唐辛子 2個
工程 三
新鮮なレモン汁の爽やかな酸味と、スリラチャソースのピリッと辛い香りをお好みで全体にかけてください。最後にパルメザンチーズの粉を軽くふりかけると、香ばしくまろやかなチーズの風味が加わって完成です。（チーズが苦手な方は省略しても、爽やかでピリ辛な味わいがしっかり生きていて美味しいです。）ソースはかけすぎない方が、ドリトスのサクサクした食感がより引き立ちます！
使うもの：レモン汁 大さじ1スリラチャソース 大さじ1パルメザンチーズ 大さじ1
【補足】
ドリトスのサクサク感を最大限に活かすため、ソースをかけたらすぐにお召し上がりください。ウインナーがない場合は、ハム30gで代用すると、似たような香ばしい味わいになります。青唐辛子の辛さを調整したい場合は、1本だけ使うか、にんにくを多めに刻んで風味を強調してみてください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 710kcal | 16g | 80g | 35g | 13g | 1388mg |
