チャムチマンナニ丼
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
ツナ缶と玉ねぎを炒めて作った旨味たっぷりのチャムチマンナニをご飯の上にのせて楽しむ超簡単丼です。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ツナ缶1缶
- 玉ねぎ0.5個
- コチュジャン大さじ1
- 醤油大さじ3
- 黒砂糖大さじ1
- ごま油大さじ1
- ご飯1杯
- きざみのり適量
- 卵1個
- ごま少々
作り方
工程 0
フライパンにツナ缶の油とツナの身をすべて入れます。玉ねぎ半分をみじん切りにして一緒に加え、炒めます。
使うもの：ツナ缶 1缶
工程 一
コチュジャン大さじ1、醤油大さじ3、黒砂糖大さじ1を加え、よく混ぜながら炒めます。砂糖が溶ける程度に軽く炒めてください。
工程 二
最後にごま油大さじ1を回しかけ、香ばしい香りを加えて仕上げます。
工程 三
器に温かい白ご飯を盛り、出来上がったチャムチマンナニを適量のせます。きざみのり、目玉焼き、ごまをのせて完成です。
使うもの：きざみのり 適量ご飯 1杯ごま 少々
【補足】
ツナと玉ねぎを長時間炒めるとツナ特有の生臭さが出ることがあるので注意してください。砂糖が溶ける程度に手早く炒めるのがポイントです。ごま油は最後に回しかけることで香ばしい香りが引き立ちます。目玉焼きを添えるとさらにボリュームのある味わいになります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 767kcal | 44g | 97g | 28g | 21g | 3631mg |
