電子レンジ3分で完成！簡単たまごかけご飯
調理時間 3分1人前作者 うまいレシピ
火を使うよりもしっとりやわらかな卵かけご飯が、電子レンジだけで簡単に作れます。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ご飯1杯
- 卵2個
- 濃口醤油大さじ2
- 水大さじ1
- ごま油大さじ0.3
- 長ねぎ0.5本
作り方
工程 0
器に濃口醤油大さじ2、水大さじ1、ごま油小さじ1/4を入れてよく混ぜます。こうしてタレを先に作っておくと、卵に味がしみ込みやすくなります。
使うもの：卵 2個
工程 一
混ぜたタレの上に卵2個を、溶かずにそのままのせます。電子レンジで爆発しないように、黄身を一つずつ軽くつぶします。黄身をつぶすと熱が均等に伝わり安全です。
工程 二
電子レンジに入れ、30秒、30秒、40秒と区切って、合計1分30秒加熱します。区切って加熱すると、卵が均等に固まります。
使うもの：卵 2個
00:00/ 03:10工程 三
温かいご飯1膳の上に、加熱した卵をそのままのせます。細かく切った長ねぎや小ねぎを少々のせて仕上げます。長ねぎが薬味として風味を加えます。
使うもの：長ねぎ 0.5本卵 2個
【補足】
電子レンジで卵が爆発しないように、黄身を軽くつぶして熱を均等に伝えてください。卵を溶かずにそのままのせると、しっとりやわらかな食感が楽しめます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 523kcal | 21g | 72g | 15g | 4g | 1646mg |
