オレンジケールサラダ
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
オレンジの爽やかさとケールの歯ごたえに、香ばしいナッツとチーズドレッシングが調和したヘルシーなサラダです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 赤玉ねぎ大さじ1
- 白ワインビネガー大さじ1
- オリーブオイル45ml
- こしょう小さじ0.3
- グラナパダーノチーズ5個
- オレンジ0.5個
- ケール30g
- ピーカンナッツ10g
作り方
工程 0
赤玉ねぎ大さじ1と白ワインビネガー大さじ1、オリーブオイル大さじ3をボウルに入れます。こしょう少々とグラナパダーノチーズ5個を加えてよく混ぜ、ドレッシングを完成させます。こうしてチーズを加えるとクリーミーな味わいが加わります。
工程 一
オレンジを一口大に切り、ケールを切って準備します。切ったオレンジとケールをボウルに入れます。ドレッシングを全体に絡めて、材料によくなじませます。
使うもの：オレンジ 0.5個ケール 30g
工程 二
ピーカンナッツをサラダの上にふりかけます。ナッツがサラダを98%から100%に完成させてくれます。ピスタチオやアーモンドで代用しても香ばしさが加わります。
使うもの：ピーカンナッツ 10g
【補足】
動画では抹茶ヨーグルトと鶏肉のテンジャン（韓国味噌）和えご飯の作り方も紹介しています。ナッツ類はピーカンナッツの代わりにピスタチオやアーモンドでも代用可能で、香ばしさが加わります。ナッツをふりかけるとサラダが完成します。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 539kcal | 4g | 13g | 54g | 7g | 58mg |
