サムギョプサル白菜蒸し
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
炊飯器を使って手軽に作る、あっさりして胃に優しいサムギョプサル白菜蒸しです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 白菜1/4個
- 豚バラ薄切り肉200g
- まぐろエキス大さじ1
- まぐろエキス大さじ1
- チャムソース適量
- 長ねぎ少々
作り方
工程 0
電気炊飯器の内釜に、下処理した白菜と豚バラ薄切り肉を交互に重ねて入れます。
使うもの：豚バラ薄切り肉 200g白菜 1/4個
工程 一
濃口醤油大さじ1とまぐろエキス大さじ1を全体にふりかけて味付けをします。
工程 二
炊飯器の無圧蒸し機能を選び、10分間加熱します。炊飯器の機種によって火の通りが異なる場合があるので、必要に応じて高圧蒸しや万能蒸しでさらに10分加熱してください。
00:00/ 20:00工程 三
出来上がった白菜蒸しに、長ねぎを混ぜたチャムソースを添えて仕上げます。
使うもの：チャムソース 適量長ねぎ 少々
【補足】
炊飯器の機種によって調理時間が異なる場合があるので、肉が完全に火が通っていない場合は、高圧蒸し機能を追加でご利用ください。チャムソースやポン酢との相性が非常に良いので、お好みで添えて召し上がることをおすすめします。長ねぎを細かく切ってソースに混ぜると風味がさらに引き立ちます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 716kcal | 35g | 11g | 52g | 5g | 2084mg |
