ベーグルラスク
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
シナモンシュガーコーティングのサクサクベーグルラスク。コストコの大容量ベーグルを使った簡単おやつです。バターを控えめに塗って、脂っこくなく焼き上げました。
#🔌 エアフライヤー#⚡ 時短・簡単料理
材料1人前
- ベーグル1個
- バター大さじ1
- 砂糖大さじ3
- シナモンパウダー2g
作り方
工程 0
バターは室温で柔らかくしておきます。砂糖大さじ3とシナモンパウダー小さじ1をお好みで混ぜ合わせて準備します。こうしてあらかじめ混ぜておくと、砂糖が均一に付着してサクサクのコーティングになります。
使うもの：バター 大さじ1砂糖 大さじ3
工程 一
ベーグルを薄く切ります。薄いほど焼いたときのサクサク感が増します。厚さが均一になるように切ってください。
使うもの：ベーグル 1個
工程 二
ベーグルの片面にバターを少量だけ塗ります。バターを多く塗ると焼いたときに油が垂れて脂っこくなるので、薄く延ばして塗ります。室温のバターなので柔らかく塗れます。
使うもの：ベーグル 1個バター 大さじ1
工程 三
バターを塗った面に砂糖シナモン混合物をまんべんなくまぶします。足りない部分は補いながらしっかり押し付けます。こうしてコーティングすると焼いたときにカラメル化して香ばしくなります。
使うもの：バター 大さじ1
工程 四
エアフライヤーに入れ、180度で10分焼きます。機種によって異なる場合があるので、途中で確認しながら焦げないように注意します。食パンとは違うサクサク感が完成します。
00:00/ 10:00
【補足】
バターは室温で柔らかくして塗り、少量だけ使うと焼いたときに油が垂れて脂っこくなりません。ベーグルは薄く切るほど焼き上がりのサクサク感が増します。エアフライヤーの機種によって異なるので、焦げないように途中で確認してください。お好みのクリームチーズを使い、ネギを加えると脂っこさを抑えられます。動画ではクリームチーズスモークサーモンサンドイッチとベーグルトーストの作り方も紹介しています。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 535kcal | 9g | 95g | 13g | 51g | 402mg |
