ベーコン チキン スナックラップ
調理時間 15分4人前評価 4.4 (27)作者 Nyedin
週末のピクニックや忙しいランチタイムにぴったりのベーコンチキンスナックラップです。サクサクのチキンテンダーと香ばしいベーコンの食べごたえに、シャキシャキのトマトとパプリカ、みずみずしいサニーレタスが加わり、一口かじるたびに幸せな笑顔がこぼれます。お子さんと一緒に作って楽しんだり、お弁当に持っていくのもおすすめです！
#🔌 エアフライヤー#👶 子どもと一緒に#🍱 お弁当#🌼 ピクニック#⚡ 時短・簡単料理
材料4人前
- トルティーヤ4枚
- ベーコン160g
- チキンテンダー4個
- トマト1個
- パプリカ0.5個
- サニーレタス8枚
- マヨネーズ大さじ4
- マスタード大さじ2
作り方
工程 一
チキンテンダー4本をエアフライヤーに入れ、カリッと揚げました。黄金色に焼けて香ばしい香りが立ち上るまで焼いてください。初心者の方は温度を180度に設定し、10分ほど加熱するとちょうどよいでしょう。
使うもの：チキンテンダー 4個
00:00/ 10:00工程 二
ベーコン8枚をフライパンにのせ、両面をこんがりと焼きました。ジュージューと音がして油がじわっと出てきたら裏返し、焼き上がったらキッチンペーパーにのせて油を拭き取ります。こうするとよりカリッとヘルシーに楽しめます。
使うもの：ベーコン 8g
工程 三
トマト1個はよく洗って水気を拭き、縦長に切って準備します。パプリカ半分も色鮮やかに細長く切り、サニーレタス8枚はさっと洗って水気を切り、乾かします。野菜のシャキシャキ感を保つため、あまり薄く切らないようにするのがコツです。
使うもの：サニーレタス 8枚トマト 1個パプリカ 0.5個
工程 四
油をひいていないフライパンにトルティーヤ4枚をのせ、弱火で両面を軽く焼きました。柔らかく温まり、香ばしいトルティーヤの香りがほのかに広がるまで1分ほどで十分です。焼きすぎると固くなるので注意してください。
使うもの：トルティーヤ 4枚
00:00/ 01:00工程 五
マヨネーズ大さじ4とマスタード大さじ2をボウルに入れて滑らかに混ぜ、クリーミーなソースを作りました。焼いたトルティーヤの上にソースをまんべんなく塗ると、具材がよく絡んでより美味しく感じられます。マスタードが強い場合はマヨネーズを少し追加してみてください。
使うもの：マスタード 大さじ2トルティーヤ 4枚マヨネーズ 大さじ4
工程 六
ソースを塗ったトルティーヤの上に、準備したサニーレタス8枚、トマトの細長い切れ端、パプリカ半分、焼いたチキンテンダー4本、ベーコン8枚を順にのせました。新鮮な野菜のシャキシャキ感とカリッとした具材が調和するよう、しっかりと巻いてください。（お好みでスライスチーズを追加しても可）
使うもの：サニーレタス 8枚チキンテンダー 4個トルティーヤ 4枚ベーコン 8gトマト 1個パプリカ 0.5個
工程 七
作ったスナックラップをアルミホイルで包み、食べやすいように半分に切りました。ホイルが具材をこぼさず包んでくれるので、手軽に楽しめます。
【補足】
チキンテンダーを焼くときに塩とこしょうを軽くふってメイラード反応を促すと、より香ばしい味わいになります。ベーコンの油をしっかり取り除くために、キッチンペーパーを2枚重ねて使いましょう。パプリカがない場合は、ピーマン0.5個で代用して彩りとシャキシャキ感を保てます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 612kcal | 24g | 35g | 43g | 2g | 933mg |
