きゅうりツナキンパ
調理時間 25分1人前作者 うまいレシピ
香ばしくてさっぱりとした味わいと、シャキシャキした食感が楽しめるきゅうりツナロール。きゅうり1本を丸ごと食べられる簡単レシピです。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- きゅうり1個
- 塩適量
- 酢適量
- 砂糖適量
- ご飯1杯
- ごま油適量
- ごまたっぷり
- ツナ1缶
- マヨネーズ適量
- のり1枚
作り方
工程 0
きゅうりを千切りにし、塩、酢、砂糖を加えて10分間漬けます。こうすることできゅうりの水分が抜け、シャキシャキした食感が生まれます。
使うもの：きゅうり 1個砂糖 適量塩 適量酢 適量
00:00/ 10:00工程 一
ご飯に塩、ごま油、いりごまをたっぷり加えて味を調えます。ごま油といりごまが香ばしさを加えます。
使うもの：ごま油 適量ご飯 1杯ごま たっぷり塩 適量
工程 二
ツナは油をしっかり絞り、マヨネーズと混ぜ合わせます。こうすることでべちゃつかず美味しくなります。
使うもの：マヨネーズ 適量ツナ 1缶
工程 三
10分後、きゅうりから水分がたくさん出たら、きゅうりをしっかり絞ります。コリコリしてシャキシャキしたきゅうりの千切りができます。
使うもの：きゅうり 1個
00:00/ 10:00工程 四
のりを敷き、ご飯を少し広げ、きゅうりをたっぷり乗せ、その上にツナマヨをのせてくるっと巻きます。
使うもの：きゅうり 1個ご飯 1杯のり 1枚
【補足】
きゅうりを漬けるときに酢と砂糖を一緒に加えると、さっぱりとした味わいが増します。ツナの油はしっかり絞らないとべちゃつきます。巻きすがなくても、のりの上で直接巻けます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 435kcal | 33g | 81g | 15g | 7g | 1364mg |
