牛バラ薄切り肉コチュジャンビビンバ
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
電子レンジで手軽に調理する牛バラ薄切り肉コチュジャンビビンバです。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ハッパン1個
- 卵2個
- ごま油大さじ2
- 牛バラ薄切り肉適量
- コチュジャン大さじ1
- わけぎ少々
作り方
工程 0
器にハッパンを入れ、卵2個を割り入れます。その上にごま油を適量回しかけます。
使うもの：ハッパン 1個ごま油 大さじ2
工程 一
牛バラ薄切り肉をのせたら電子レンジに入れ、6分間加熱します。
使うもの：牛バラ薄切り肉 適量
00:00/ 06:00工程 二
加熱が終わったら、コチュジャン大さじ1杯とわけぎ、追加のごま油を回しかけて仕上げます。
使うもの：ごま油 大さじ2わけぎ 少々
【補足】
電子レンジ調理の際は、肉が十分に火が通るよう、器の大きさを考慮して材料を配置してください。わけぎは最後にのせることで香りと食感が活きます。ごま油は調理前と後の2回に分けて入れると風味がより良くなります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 714kcal | 42g | 76g | 74g | 6g | 741mg |
