ポテトサラダ

Name: ポテトサラダ
Cook time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 5 個 じゃがいも; 0.5 個 にんじん; 0.5 個 玉ねぎ; 0.5 大さじ 塩; 2 大さじ マヨネーズ; 1 大さじ はちみつ

調理時間 10分2人前作者うまいレシピ

ほくほくのじゃがいもと甘じょっぱいソースが調和したなめらかな食感のサラダで、満腹感が高くダイエットの食事代わりにおすすめです。

#🥐 ブランチ#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理

材料2人前

2人前

大さじ1 = 15ml ／小さじ1 = 5ml

工程 0
にんじん1/2本をみじん切りにし、玉ねぎ1/2個をみじん切りにして準備します。こうしてあらかじめ下ごしらえしておくと混ぜやすく、食感が際立ちます。
工程一
中サイズのじゃがいも5個を一口大の角切りにし、電子レンジ対応の容器に入れて塩小さじ1/2をふり、5～7分加熱してほくほくに茹でます。鍋で茹でてもよく、十分に水が通って柔らかくなったら取り出します。
00:00/ 07:00
工程二
茹でたじゃがいもをボウルに入れ、ヘラでよくつぶします。マヨネーズ大さじ2、はちみつ大さじ1、準備したにんじんと玉ねぎを加えてよく混ぜ、甘じょっぱいソースをなじませます。ソースがしっとりと絡んだら完成です。
使うもの：じゃがいも 5個にんじん 0.5個玉ねぎ 0.5個

電子レンジでじゃがいもを角切りにして加熱すると、鍋で茹でるより早くて便利です。にんじんと玉ねぎは省いても美味しくいただけるので、材料の負担が少ないです。多めに作っておかずやブランチ、食事代わりに活用すると満腹感が長続きします。

カロリー	タンパク質	炭水化物	脂質	糖質	塩分
417kcal	8g	79g	10g	11g	1568mg