ワソンエキスの作り方

材料6人前

• ワソン適量
• 黄砂糖適量

作り方

1. 工程 一

   花茎が伸びる8～9月のワソンが良いと言われています。流水で軽く洗ってください。

   使うもの：ワソン 適量

2. 工程 二

   黄砂糖とワソンを1:1の割合で用意します。

   使うもの：ワソン 適量黄砂糖 適量

3. 工程 三

   ワソンと砂糖をよく混ぜて、ガラス瓶に入れてください。

   使うもの：ワソン 適量

4. 工程 四

   一番上を砂糖で覆って仕上げます。3ヶ月後に開封し、ワソンのカスは濾して、エキスのみを別の容器に移して冷蔵庫で保存します。水で薄めてお飲みください。

   使うもの：ワソン 適量

5. 工程 五

   1日経った様子です。次はヨーグルトと一緒にミキサーにかけて飲んでみようと思います。

栄養成分1人分あたり

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