マカロニ＆チーズ
調理時間 15分2人前作者 うまいレシピ
クリーミーなチーズソースにマカロニが入った、なめらかなパスタ料理です。
#👶 子どもと一緒に
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- マカロニパスタ120g
- バター大さじ3
- 中力粉大さじ2
- 牛乳250ml
- チェダーチーズ180g
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
工程 0
塩水を沸かし、マカロニパスタ 120gを入れて8分間茹でます。茹で上がったら水気を切っておきます。
使うもの：マカロニパスタ 120g
00:00/ 08:00工程 一
鍋にバター 大さじ3を入れ、中火で溶かします。バターが溶けたら、中力粉 大さじ2と塩、こしょう少々を加えてよく混ぜます。
使うもの：バター 大さじ3中力粉 大さじ2塩 少々
工程 二
牛乳 250mlを少しずつ加えながら、約3分間泡立て器で混ぜ、とろみがつくまで加熱します。
使うもの：牛乳 250ml
00:00/ 03:00工程 三
チェダーチーズ 180gをすべてすりおろして加え、1～2分間チーズを溶かします。
使うもの：チェダーチーズ 180g
00:00/ 02:00工程 四
茹でたマカロニをチーズソースに加え、よく混ぜ合わせます。
【補足】
バターを溶かすときは、円を描くように混ぜてください。チーズはすりおろして入れると、よりなめらかになります。味は最後に調整してください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 799kcal | 26g | 58g | 45g | 7g | 929mg |
