ペットクより美味しいロゼトッポッキ黄金レシピ
調理時間 25分2人前作者 うまいレシピ
クリームと粉唐辛子で作るまろやかでピリ辛なロゼソースが、餅と春雨に染み込み、もちもちとした食感が絶品です。ベーコンとソーセージの風味が加わり、ペットクよりグレードアップした味わいをお楽しみいただけます。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料2人前
- 牛乳300ml
- ホイップクリーム200ml
- ヌードルトッポッキ餅1袋
- ベーコン80g
- ウインナーソーセージ7個
- 平打ち春雨40g
- サラダ油15ml
- 細かい粉唐辛子大さじ2
- 牛肉ダシダ大さじ0.5
- 水あめ大さじ2
- 固形カレー0.5個
- 味塩小さじ0.5
作り方
工程 0
平打ち春雨40gを冷水に30分ほど浸して戻しておきます。戻す時間がない場合は、熱湯でさっと茹でて水気を切ってください。こうすると春雨が柔らかくなり、食感が良くなります。
00:00/ 30:00工程 一
ベーコン4枚を一口大に切り、ウインナーソーセージ7本に斜めに切り込みを入れます。ヌードルトッポッキ餅は袋のままご用意ください。材料を事前に下ごしらえしておくと調理がスムーズです。
使うもの：ヌードルトッポッキ餅 1袋
工程 二
フライパンを中火で予熱し、サラダ油大さじ1をひきます。ソーセージとベーコンを入れてこんがりと炒め、油にベーコンの香りをしっかり移してください。ベーコンの香りがソースに染み込み、風味が深まります。
使うもの：ベーコン 80g
工程 三
牛乳1カップ半（約250ml）とホイップクリームの小パック1個を加えてよく混ぜます。細かい粉唐辛子大さじ2、牛肉ダシダ小さじ0.5、水あめ大さじ2、固形カレー0.5個、味塩小さじ0.5を加えてください。ソースが均一に混ざるようにヘラで混ぜます。
使うもの：ホイップクリーム 200ml
工程 四
ヌードルトッポッキ餅と戻した平打ち春雨を加え、中火で煮ます。底が焦げないようにヘラで均一に混ぜながら、5分ほど煮詰めてソースがとろりとするまで煮詰めてください。ソースが餅に染み込み、完璧なロゼトッポッキのでき上がりです。
使うもの：ヌードルトッポッキ餅 1袋平打ち春雨 40g
00:00/ 05:00
【補足】
ベーコンを先に炒めて油に香りをしっかり移すと、ソース全体にコクが出ます。粉唐辛子は細かいものを使うとクリームソースとよく合い、辛い粉唐辛子がない場合はプルダックソースを加えても構いません。固形カレーがない場合は、オットゥギカレー粉で代用してください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1390kcal | 28g | 154g | 82g | 32g | 2890mg |
