超簡単！キャベツビビンバ
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
しっとりと茹でたキャベツとツナ、卵が合わさった、ピリ辛でヘルシーなダイエットビビンバです。電子レンジで超簡単に調理でき、栄養と味を同時に摂れます。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
- キャベツ1個
- にんにく3個
- 長ねぎ1本
- ご飯0.5杯
- 卵2個
- 醤油大さじ1
- ツナ醤油大さじ0.5
- ツナ0.5缶
- ピリ辛コチュジャン大さじ1
- えごま油大さじ0.5
作り方
工程 0
キャベツは惜しみなくたっぷりと千切りにします。にんにくと長ねぎはごく少量をみじん切りにします。こうしてダイエットの味方であるキャベツをたっぷり入れて栄養を高めます。
使うもの：キャベツ 1個にんにく 3個長ねぎ 1本
工程 一
電子レンジ対応の容器にご飯半膳を入れ、キャベツをたっぷりのせます。卵2個を割り入れ、黄身を潰してから全体に混ぜながら注ぎます。黄身を潰すと加熱中によくなじみます。
使うもの：キャベツ 1個
工程 二
みじん切りにしたにんにくと長ねぎを上にのせます。醤油大さじ1とツナ醤油小さじ1/2をふりかけます。調味料がご飯とキャベツに染み込むようにします。
使うもの：キャベツ 1個にんにく 3個長ねぎ 1本ご飯 0.5杯
工程 三
油をしっかり切ったツナ半缶を最後にのせます。蓋を閉めます。材料が完全に揃いました。
工程 四
電子レンジに入れ、5分ほど加熱します。キャベツがしんなり柔らかくなるまで加熱します。途中で加熱具合を確認しながら加熱します。
使うもの：キャベツ 1個
00:00/ 05:00工程 五
電子レンジから取り出し、ピリ辛コチュジャン大さじ1を加え、えごま油を少々回しかけます。全体をよく混ぜます。辛味とえごま油の香りで風味をプラスして完成です。
使うもの：えごま油 大さじ0.5
【補足】
ダイエットの味方であるキャベツは惜しみなくたっぷり入れて満腹感を高めます。卵の黄身を潰してから加えると、材料が均一に火が通り、よく混ざります。ツナは油を完全に切ってカロリーを抑え、軽やかに楽しめます。電子レンジで5分、キャベツがしんなり柔らかくなったら取り出すタイミングを合わせてください。流行のピリ辛コチュジャンで味を調えると、おふくろの味になります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 704kcal | 43g | 99g | 20g | 32g | 2444mg |
