超簡単！エゴマ油風味の冷製豆腐麺
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
香ばしいエゴマ油の香りがしっかり染み込んだ豆腐麺料理で、5分で完成する簡単ダイエットメニューです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 豆腐麺1人分
- 濃口醤油大さじ2
- えごま油大さじ3
- 砂糖大さじ4
- 味付け海苔1袋
- 卵黄1
- ごま少々
作り方
工程 0
ボウルに濃口醤油大さじ2、エゴマ油大さじ1、砂糖大さじ1を入れてよく混ぜ、ソースを作ります。
工程 一
豆腐麺を一度洗い、水気を切ります。
使うもの：豆腐麺 1人分
工程 二
洗った豆腐麺と作ったソースをよく和えてください。
使うもの：豆腐麺 1人分
工程 三
器に和えた豆腐麺を盛り、味付け海苔を砕いてのせます。
使うもの：味付け海苔 1袋豆腐麺 1人分
工程 四
卵黄をのせ、ごまをふって仕上げます。
使うもの：卵黄 1ごま 少々
【補足】
ソースをよく混ぜてから豆腐麺に絡めると、味が均一に広がり美味しくなります。味付け海苔と卵黄を加えると、香ばしさが増します。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 825kcal | 19g | 59g | 62g | 54g | 1010mg |
