新鮮なサーモンステーキのグリル

Name: 新鮮なサーモンステーキのグリル
Cook time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 400 g サーモン; 1 大さじ 塩; 30 ml オリーブオイル; 1 個 レモン; 1 小さじ こしょう; 2 個 にんにく

調理時間 25分2人前作者 뿡구

柔らかくて風味豊かなサーモンをシンプルに焼き上げたメイン料理です。レモンの爽やかさとオリーブオイルの風味が調和し、ヘルシーで美味しい一皿を完成させます。栄養満点で家族の食事におすすめです。

#🥐 ブランチ#🍶 おつまみ#🥗 ダイエット・ヘルシー

材料2人前

2人前

大さじ1 = 15ml ／小さじ1 = 5ml

サーモン400g
塩大さじ1
オリーブオイル30ml
レモン1個
こしょう小さじ1
にんにく2個

作り方

工程 0
サーモンをきれいに洗って水気を拭き取り、塩とこしょうで全体に下味をつけてください。レモンを切って果汁を絞り、サーモンに軽くふりかけて10分ほど漬けておくと、臭みが取れて風味が染み込みます。
使うもの：サーモン 400gこしょう 小さじ1レモン 1個塩 大さじ1
00:00/ 10:00
工程一
にんにくを薄切りにしてください。フライパンにオリーブオイルをひき、中火でにんにくを軽く炒めて香りを出してください。
使うもの：オリーブオイル 30mlにんにく 2個
工程二
漬けたサーモンをフライパンにのせ、中火で両面を3分ずつ焼いてこんがりと焼き色をつけてください。オーブンに移し、180度で5分追加で焼くと中までしっとりと焼き上がります。
使うもの：サーモン 400g
00:00/ 08:00
工程三
焼いたサーモンを皿に盛り、レモンの切り身を添えて提供してください。熱いうちに食べると最も美味しいです。
使うもの：サーモン 400gレモン 1個