10分でできるコチュジャンまぐろパスタ
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
コチュジャンまぐろとオイスターソースのうま味が調和した超簡単ワンパンパスタ料理です。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 水550ml
- パスタ1人分
- にんにく（みじん切り）大さじ1/2
- オリーブオイル大さじ3
- まぐろエキス大さじ1
- オイスターソース大さじ1/2
- 玉ねぎ1/2個
- コチュジャンまぐろ135g
- ケチャップ大さじ2
- 粒こしょうお好みで
- 粉チーズお好みで
作り方
工程 0
フライパンに水550mlとパスタ1人分を入れて沸かし始めます。
工程 一
水が沸騰したら中火にします。
使うもの：水 550ml
工程 二
にんにく（みじん切り）小さじ1/2、オリーブオイル大さじ3、まぐろエキス大さじ1、オイスターソース小さじ1/2を入れ、玉ねぎ1/2個を細かく刻んで一緒に加えます。
工程 三
コチュジャンまぐろ135g1缶とケチャップ大さじ2、粒こしょうをお好みで加え、材料がよく混ざるようにしっかり混ぜながら調理します。
使うもの：粒こしょう お好みで
工程 四
出来上がったパスタを皿に盛り、粉チーズをお好みでふりかけて仕上げます。
使うもの：粉チーズ お好みでパスタ 1人分
【補足】
ワンパン料理なので、水分が飛ぶまでパスタをしっかり茹でることが重要です。コチュジャンまぐろ自体に味がついているので、まぐろエキスとオイスターソースの量はお好みで調整してください。玉ねぎは細かく刻むと、パスタと一緒に食べたときの食感が調和します。最後に粒こしょうを加えると風味がぐっと引き立ちます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 320kcal | 31g | 53g | 63g | 7g | 2253mg |
