キムナヨンの明太子おぼろ豆腐
調理時間 3分1人前作者 うまいレシピ
香ばしい白明太子のうま味が染み込んだ、とろけるおぼろ豆腐チゲ。3分で完成する超簡単レシピ。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- おぼろ豆腐300g
- 白明太子1個
- 水300ml
- 固形スープの素1個
- 魚醤大さじ1
- 卵2個
- 長ねぎ1本
作り方
工程 0
鍋におぼろ豆腐1丁、白明太子1個、水300ml、固形スープの素1個を入れ、魚醤大さじ1で味を調えます。中火にかけて沸騰させます。
工程 一
沸騰したら卵2個を溶き入れて混ぜ、長ねぎひとつかみを小口切りにしてトッピングします。火を止めてすぐに完成です。
【補足】
魚醤で味を調えてうま味を出し、長ねぎのトッピングで仕上げます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 423kcal | 46g | 17g | 20g | 4g | 1518mg |
