ハムチーズエッグ
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
忙しい朝に5分で完成する栄養満点の幼児食です。ハムとブロッコリーが入っているので、子どもたちが美味しく野菜を摂取できます。
#👶 子どもと一緒に#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- オリーブオイル大さじ1
- スライスハム1枚
- 茹でブロッコリー30g
- 卵1個
- 牛乳30ml
- スライスチーズ1枚
- ケチャップ大さじ1
作り方
工程 0
フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき、スライスハム1枚をはさみで細かく切って入れます。子どもたちが一口で食べやすいように小さく切るのがおすすめです。
工程 一
あらかじめ茹でたブロッコリーをはさみで細かく切って入れ、ハムと一緒に軽く炒めます。ブロッコリーの代わりに人参や他の野菜を使っても栄養をプラスできます。
工程 二
卵1個を割り入れ、牛乳大さじ2を加えて中強火でかき混ぜながらスクランブルエッグを作ります。牛乳を入れると食感が格段に柔らかくなり、子どもたちが食べやすくなります。
使うもの：牛乳 30ml
工程 三
卵が固まったら皿に移し、その上にスライスチーズ1枚をのせます。熱い卵の熱でチーズが自然に溶け、程よい塩味が加わります。
使うもの：卵 1個
工程 四
最後に、お子さんの好みに応じてケチャップをかけて仕上げます。チーズが溶けると卵がすぐに冷めるので、調理後すぐに食べさせるのに便利です。
使うもの：ケチャップ 大さじ1卵 1個
【補足】
ブロッコリーは熱湯で40秒茹でた後、冷蔵保存して少しずつ使うと調理時間を短縮できます。チーズを1枚のせれば、別途塩を加えなくても十分な味付けになります。動画では、カルビそぼろを使ったおにぎりとお粥、フレンチトースト、豆腐の甘辛揚げの作り方も紹介しています。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 371kcal | 18g | 10g | 30g | 7g | 830mg |
