超簡単トゥオムバパスタ
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
クリーミーでとろみのあるミルクソースに、エビとマッシュルームの風味が調和したなめらかなパスタ。冷凍食材を使い、茹でる工程を省いて超簡単に仕上げます。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 玉ねぎ1個
- マッシュルーム3個
- サラダ油少々ml
- 牛乳360ml
- トマトソース大さじ2
- チキンストック大さじ1
- 粉唐辛子大さじ1
- 冷凍エビ100g
- 冷凍スパゲッティ200g
- チェダーチーズ1枚
- こしょう少々
作り方
工程 0
フライパンにサラダ油を多めにひき、玉ねぎ1個を細かく立体的に切って入れます。マッシュルーム2～3個を細かく切って一緒に入れ、中火で色が変わるまで炒めます。こうすることで素材の甘みと風味が増し、ソースに深みが出ます。
使うもの：サラダ油 少々ml
工程 一
炒めた材料に牛乳2カップ（360ml）を注ぎ、トマトソース大さじ2、チキンストック大さじ1、粉唐辛子大さじ1を加えます。冷凍エビひとつかみと冷凍スパゲッティ1束をそのまま入れ、チェダーチーズ1枚をのせて中火で5分ほど煮込み、ソースがとろみがつくまで混ぜます。冷凍麺をそのまま入れることで、麺を茹でる時間を省けて便利です。
00:00/ 05:00工程 二
ソースがとろみがついたら火を止め、こしょうをたっぷりふって仕上げます。ざっくりと形を整えれば、やっつけスタイルのトゥオムバパスタの完成です。こしょうがソースの油分を引き締め、辛みを加えます。
使うもの：こしょう 少々
【補足】
マッシュルームは風味を引き立てますが、チョコマッシュルームは高価で手に入りにくいので、別に食べることをおすすめします。冷凍スパゲッティをそのまま入れると、麺を茹でる時間を省けて超簡単に作れます。隣の家の人も5分で一皿作れるほど簡単です。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 288kcal | 13g | 32g | 15g | 24g | 193mg |
