ハンバーガーキンパ
調理時間 20分1人前作者 うまいレシピ
ハンバーガーのビジュアルをそのまま活かした可愛いキャラクターキンパで、ソーセージとチーズを使って子どもたちが好きな味と見た目を両立しました。
#👶 子どもと一緒に#🍱 お弁当#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ロングソーセージ1個
- スライスチーズ1枚
- サンチュ1枚
- 赤パプリカ0.5個
- キンパ用海苔1枚
- ご飯1杯
- 海苔（飾り用）5g
- ケチャップ10g
- ごま小さじ1
作り方
工程 0
ロングソーセージを縦半分に切ります。ハンバーガーのバンズ（パン）の役割ができるよう、均一な厚さに切るのが重要です。
使うもの：ロングソーセージ 1個
工程 一
スライスチーズをソーセージの幅に合わせて切り、パプリカも薄くスライスして準備します。
使うもの：スライスチーズ 1枚
工程 二
海苔の上にご飯を均等に広げ、ソーセージの半分をのせ、その上にサンチュ、チーズ、パプリカの順にハンバーガーの具材のように重ねます。
使うもの：サンチュ 1枚ご飯 1杯
工程 三
具材がずれないように指先に力を入れて、海苔をしっかりと巻きます。
工程 四
出来上がったキンパを均一な厚さに切り、断面がハンバーガーの形になっているか確認します。サンチュがよく見えない場合は、トングで少し引き出して形を整えます。
使うもの：サンチュ 1枚
工程 五
細かく切った海苔で目と口を貼って表情を作り、ケチャップでほっぺたを付け、ソーセージの上部にごまを振って仕上げます。
使うもの：ケチャップ 10gごま 小さじ1
【補足】
ソーセージを半分に切って上下のバンズの役割にするのがこのレシピのポイントです。サンチュが断面でよく見えない時は、トングを使って葉の部分を少し外に出せば、より美味しそうに見えます。海苔で表情を作る時はピンセットを使うと、より精巧で可愛い顔が完成します。ご飯に塩とごま油で下味をつけておくと、さらに美味しくなります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 611kcal | 19g | 77g | 25g | 6g | 1128mg |
