全粒粉トルティーヤのコチュチャムチピザ
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
全粒粉トルティーヤにコチュチャムチ（唐辛子入りツナ）と千切りにした玉ねぎ、モッツァレラチーズをのせて焼いた高タンパクダイエットピザ。トーチでチーズを溶かして、サクサクした食感と風味をプラスしました。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- トルティーヤ1枚
- 唐辛子1缶
- 卵1個
- モッツァレラチーズたっぷり
- 玉ねぎ1/4個
- オリーブオイル適量
作り方
工程 0
コチュチャムチは油を切って準備します。玉ねぎはできるだけ薄く千切りにします。
使うもの：玉ねぎ 1/4個
工程 一
中弱火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、卵1個を割り入れて広げます。その上に全粒粉トルティーヤ1枚をのせて、しっかり押さえます。
使うもの：オリーブオイル 適量
工程 二
卵が焼けたら裏返し、ツナを均等に広げてのせ、玉ねぎとモッツァレラチーズをたっぷりのせます。
使うもの：モッツァレラチーズ たっぷり玉ねぎ 1/4個卵 1個
工程 三
トーチでチーズを十分に溶かした後、トルティーヤを半分に折ります。折り目とはみ出たチーズをしっかりくっつけ、表裏を1～2分ずつ焼いてカリッと仕上げます。
使うもの：トルティーヤ 1枚
00:00/ 02:00
【補足】
軽めのコチュチャムチを使うと、通常のツナより糖質と脂質が低く、ダイエットに有利です。トーチを使うとチーズの風味が最大限に引き出され、玉ねぎの辛みが飛びます。トルティーヤを折ったときにはみ出たチーズをフライパンで押し付けて焼くと、お菓子のような食感が加わります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 195kcal | 38g | 37g | 61g | 12g | 1378mg |
