辛いツナキンパ
調理時間 20分3人前作者 うまいレシピ
ツナだけで具材を簡単に用意したピリ辛キンパです。もちもちの玄米ご飯と香ばしいごま油の香りがよく合います。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料3人前
3人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 玄米ご飯1杯
- ツナ缶135g
- キンパ用の海苔3枚
- レタスまたはエゴマの葉6枚
- ごま油大さじ1
- いりごま0.5
- 塩2つまみ
- 玉ねぎ4
- コチュジャン1
- マヨネーズ1
- 砂糖0.3
作り方
工程 0
ツナ缶はざるにあげて油をしっかり絞り、玉ねぎはみじん切りにします。油を除かないとキンパがべたつきます。
使うもの：ツナ缶 135g玉ねぎ 4
工程 一
ボウルにツナと辛いツナの調味料（コチュジャン、マヨネーズ、砂糖、ごま油、いりごま）を入れてよく混ぜます。
使うもの：コチュジャン 1マヨネーズ 1いりごま 0.5ごま油 大さじ1砂糖 0.3
工程 二
玄米ご飯にごま油、いりごま、塩を入れてよく混ぜ、ご飯の味付けをします。
使うもの：玄米ご飯 1杯いりごま 0.5ごま油 大さじ1塩 2つまみ
工程 三
キンパ用の海苔にご飯を3等分して広げ、レタスを敷き、辛いツナの味付けを3等分してのせます。
使うもの：キンパ用の海苔 3枚
工程 四
レタスを先に巻き、海苔で全体をくるくる巻きます。同様に3本作り、食べやすい大きさに切って完成です。
【補足】
ツナの油と水気をしっかり絞るのがポイントです。キンパを巻くときにべたつきません。レタスやエゴマの葉はお好みで追加できます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 338kcal | 16g | 31g | 8g | 5g | 383mg |
