チーズコーン卵焼き
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
卵液の間に香ばしいチーズとプチプチはじけるコーンを挟んだ、一味違う卵料理です。外はカリッと、中はしっとり、チーズが長く伸びるのが特徴です。
#🥐 ブランチ#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 卵3個
- モッツァレラチーズ1枚
- コーン大さじ2
- サラダ油15ml
作り方
工程 0
卵3個をボウルに割りほぐし、卵液を準備します。フライパンにサラダ油をひき中火で予熱したら、卵液を流し入れ広げます。
使うもの：サラダ油 15ml
工程 一
卵の上面が少し固まり始めたら、ヘラで固まった層を慎重に持ち上げます。その隙間にモッツァレラチーズとコーンを均等にのせます。
使うもの：モッツァレラチーズ 1枚コーン 大さじ2卵 3個
工程 二
持ち上げた卵の層を戻し、具材を覆います。弱火に落とし、チーズが溶けるようにヘラで軽く押さえながら形を整えます。
使うもの：卵 3個
工程 三
裏表を返しながらこんがりと焼きます。表面がカリッとし、チーズが完全に溶けたら皿に盛り付けて完成です。
【補足】
卵を持ち上げる際、破れないように底面が十分に固まってから作業するのがポイントです。コーンの水気をしっかり切ってから加えると、卵がべたつかずカリッと焼けます。お好みでケチャップやマスタードソースを添えると、お子様のおやつにも最適です。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 371kcal | 20g | 7g | 31g | 3g | 220mg |
