電子レンジで作るツナキムチチャーハン
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
火を使わず電子レンジだけで作る超簡単ツナキムチチャーハンです。マヨネーズと温泉卵を加えて、こくがあってまろやかな味わいが特徴です。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
- キムチ大さじ2
- パックご飯130g
- ツナ100g
- アルロース大さじ1
- ごま油大さじ1
- スリラチャ大さじ0.5
- 粉唐辛子大さじ0.5
- 醤油大さじ0.5
- マヨネーズ大さじ0.5
- きざみのり少々
- ごま少々
- 水2/3ボウル
- 酢大さじ1
- 卵1個
作り方
工程 0
電子レンジ対応の容器に、よく熟したキムチ大さじ2を入れ、はさみで細かく切ります。
工程 一
温めていないパックご飯130gを容器に入れ、スプーンでご飯粒が固まらないようにほぐしながら混ぜます。
工程 二
油をしっかり切ったツナ100gと、キムチの酸味を抑えるアルロース大さじ1、香ばしいごま油大さじ1を加えます。
使うもの：キムチ 大さじ2
工程 三
スリラチャ、粉唐辛子、醤油、マヨネーズをそれぞれ小さじ0.5ずつ加え、すべての材料がよく混ざるように全体を混ぜます。
使うもの：スリラチャ 大さじ0.5マヨネーズ 大さじ0.5粉唐辛子 大さじ0.5醤油 大さじ0.5
工程 四
容器に電子レンジ用のふたをして、1分30秒加熱した後、もう一度混ぜます。
00:00/ 01:30工程 五
今度はふたをせずに、電子レンジでさらに1分30秒加熱して水分を飛ばします。
00:00/ 01:30工程 六
出来上がったチャーハンの上に、きざみのりとごまをお好みでふりかけて仕上げます。
使うもの：きざみのり 少々ごま 少々
工程 七
器に水2/3カップと酢大さじ1を混ぜ、卵1個を割り入れ、黄身を箸で軽く突きます。
工程 八
ふたをして電子レンジで1分30秒加熱して温泉卵を作り、チャーハンの上にのせて完成です。
使うもの：卵 1個
00:00/ 01:30
【補足】
生キムチを使う場合は、アルロースの量を半分に減らして調整してください。温泉卵の代わりに目玉焼きをのせてもよく、ツナの代わりに角切りのスパムを使っても美味しいです。電子レンジ調理の際、2回目の加熱ではふたを開けて加熱すると水分が飛んでパラパラの食感になります。温泉卵を作るとき、水に酢を大さじ1加えると卵の形がよりきれいに仕上がります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 39398kcal | 38g | 62g | 28g | 3g | 1316mg |
