ダイエット豆腐ツナライスペーパー餃子
調理時間 25分1人前作者 うまいレシピ
豆腐とツナ、えごまの葉をライスペーパーで包み、エアフライヤーで焼き上げた、カリッとしていてあっさりとした高タンパク質のダイエット餃子です。
#🔌 エアフライヤー#🥗 ダイエット・ヘルシー#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 豆腐0.5丁
- ツナ缶1缶
- えごまの葉10枚
- 卵1個
- 塩少々
- ライスペーパー適量
- サラダ油適量
- スリラチャソースお好みで
作り方
工程 0
豆腐半丁は水気をできるだけ切ってからボウルに入れ、スプーンなどで細かく潰して準備します。
工程 一
潰した豆腐に油を切ったツナ缶1缶、はさみで細く切ったえごまの葉10枚、卵1個をすべて加えます。
使うもの：豆腐 0.5丁
工程 二
塩を少々加えて味を調え、材料がまとまってよく混ざるように均一に混ぜて餡を作ります。
使うもの：塩 少々
工程 三
ライスペーパーをぬるま湯にさっとくぐらせます。長く浸けすぎず、少し張りが残っている状態で取り出すと形を整えやすいです。
使うもの：ライスペーパー 適量
工程 四
ライスペーパーの中央に餡を大さじ2杯ほど置き、中身が出ないように四方をしっかり折りたたんで包みます。
使うもの：ライスペーパー 適量
工程 五
エアフライヤーのトレイに油をたっぷり塗って餃子を並べ、200度で15分、表面がカリッとするまで焼いて完成です。
00:00/ 15:00
【補足】
ライスペーパーを水で濡らすときは、柔らかくなりすぎないように取り出すと、餃子の形をきれいに整えられます。ツナ缶の油はしっかり切ってから使うと、エアフライヤーで焼いたときによりカリッとした食感になります。出来上がった餃子は、低カロリーのスリラチャソースと一緒にいただくと、ダイエット中でも美味しく楽しめます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 437kcal | 49g | 34g | 38g | 1g | 991mg |
