5分で完成！ニラの和え物
調理時間 5分2人前作者 うまいレシピ
肉料理や麺類と相性抜群、脂っこさをさっぱりと抑える超簡単なニラの和え物です。
#🍶 おつまみ#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- にら200g
- 玉ねぎ1/2個
- 粉唐辛子大さじ2
- 魚醤大さじ2
- 梅大さじ1
- ごま油たっぷり
- いりごまたっぷり
作り方
工程 0
きれいに洗ったニラ200gを5cm幅に切って準備します。
工程 一
玉ねぎ半分は縦方向に薄切りにして準備します。
工程 二
ボウルに切ったニラと玉ねぎを入れ、粉唐辛子大さじ2、魚醤大さじ2、梅エキス大さじ1を加えます。梅エキスがない場合は砂糖で代用可能です。
使うもの：玉ねぎ 1/2個
工程 三
最後にごま油といりごまをたっぷりかけ、軽く和えて完成です。
使うもの：いりごま たっぷりごま油 たっぷり
【補足】
魚醤は、アンチョビ、ツナ、カタクチイワシ、エツなど、お手持ちのもので代用可能です。梅エキスがない場合は砂糖で代用し、甘酸っぱい味に仕上げてください。ごま油といりごまをたっぷり加えると、香ばしい風味が引き立ち、より美味しくなります。肉料理や麺類と一緒に添えると、脂っこさを抑える優れた副菜になります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 45kcal | 4g | 12g | 10g | 3g | 1012mg |
