ペク・ジョンウォンの1分ラポックイ
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
スープラーメンの代わりに楽しむのにぴったりな、超簡単な材料で1分で完成する甘辛いラポックイです。
#🍶 おつまみ#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- インスタントラーメン1袋
- 水270g
- ラーメンスープ0.5袋
- かやくスープ1袋
- 砂糖大さじ1
- コチュジャン大さじ1
- 長ねぎ1ひとつかみ
作り方
工程 0
鍋に水270gを入れて沸かします。沸騰し始めたら、ラーメンスープの半分とかやくスープをすべて入れます。
使うもの：ラーメンスープ 0.5袋かやくスープ 1袋
工程 一
ラーメンの麺を入れ、砂糖大さじ1、コチュジャン大さじ1、長ねぎひとつかみを一緒に加えます。
工程 二
麺が好みの硬さになるまで煮ながら、汁気が少なくなるまで混ぜながら調理します。
【補足】
ラーメンスープは半分だけ使うことで、コチュジャンと調和してしょっぱくなりすぎず、美味しいラポックイの味付けになります。麺の硬さはお好みで調整してください。汁気が少なくなるまで煮詰めると、味が麺によく絡んでずっと美味しくなります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 755kcal | 16g | 112g | 24g | 26g | 4034mg |
