クリーミーチキンサンドイッチ
調理時間 15分2人前作者 うまいレシピ
柔らかい鶏むね肉とシャキシャキした野菜がクリーミーなソースと調和した簡単サンドイッチレシピです。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- パプリカ（千切り）1/4カップ
- 人参（千切り）1/4カップ
- レタス（千切り）1/4カップ
- 玉ねぎ（スライス）1/3カップ
- きゅうり（スライス）1/4カップ
- 鶏むね肉（茹でてほぐしたもの）1/2カップ
- パクチー（みじん切り）少々
- 塩小さじ1
- こしょう小さじ1/2
- レッドチリフレーク小さじ1
- にんにくパウダー小さじ1
- オレガノ小さじ1
- マヨネーズ大さじ3
- トマトケチャップ大さじ2
- チリソース大さじ1
- マスタードペースト小さじ1
- 食パン4枚
- バター少々
- モッツァレラチーズ（お好みで）少々
作り方
工程 0
ボウルにマヨネーズ大さじ3、トマトケチャップ大さじ2、ホットチリソース大さじ1、マスタードペースト小さじ1〜2を入れてよく混ぜ、ソースを作ります。塩小さじ1、こしょう小さじ1/2、レッドチリフレーク小さじ1、にんにくパウダー小さじ1、オレガノ小さじ1を加えて再び混ぜ、調味ソースを完成させます。
工程 一
ボウルに準備したパプリカの千切り、人参の千切り、レタスの千切り、玉ねぎのスライス、きゅうりのスライス、茹でてほぐした鶏むね肉、みじん切りにしたパクチーを入れ、先に作ったソースを注いで全ての材料がよく混ざるように和えます。
工程 二
食パンにバターを薄く塗り、フライパンで軽く焼くかそのまま使います。食パンの上に準備したチキンサラダミックスをのせ、お好みでモッツァレラチーズを振りかけ、別の食パンで挟んでサンドイッチを完成させます。
使うもの：食パン 4枚バター 少々
【補足】
鶏むね肉はあらかじめ茹でてほぐしておくと準備時間を短縮できます。野菜はできるだけ細く千切りにしてサンドイッチの食感を良くしましょう。ソースはお好みでホットチリソースやマスタードの量を調整しても良いです。食パンをバターで軽く焼くと香ばしくてサクサクになります。チーズを加えるとさらに豊かな味わいを楽しめます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 513kcal | 25g | 54g | 27g | 12g | 2101mg |
