自炊冷麺餃子
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
コスパ最高の葛冷麺麺を使用した簡単ビビン冷麺。酸味控えめで甘みが強い麺ビビンジャンで5分で完成する自炊料理。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 麺サラン冷蔵葛冷麺麺1kg
- ゴムゴム薄皮肉餃子1kg
- チルガプ農産麺ビビンジャン大さじ2
- チョンスプレミアム水冷麺1個
- 水100ml
作り方
工程 0
麺サラン冷蔵葛冷麺麺を適当にちぎり、沸騰したお湯で40秒だけ茹でます。麺が適度に茹で上がったらすぐに取り出し、冷水で洗って締めます。こうすると麺のコシが生きてきます。
使うもの：麺サラン冷蔵葛冷麺麺 1kg水 100ml
00:00/ 00:40工程 一
洗った麺にチルガプ農産麺ビビンジャンを大さじ2杯入れてよく和えます。パルドビビ麺基準で酸味は少なく、甘みがやや強いです。そのまま食べれば完成です。
使うもの：チルガプ農産麺ビビンジャン 大さじ2
【補足】
麺サラン冷蔵葛冷麺麺はコスパが最高で、出前の代わりに最適です。麺ビビンジャンは賞味期限が長く、3年保存しても問題ありません。麺をちぎるのが面倒な場合は、チョンスプレミアム水冷麺を使うと、スープとからし酢が付属しているのでそのまま食べられます。動画では水冷麺とゴムゴム薄皮肉餃子をサイドで紹介しています。ゴムゴム餃子は肉の割合が高く、臭みがありません。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 8954kcal | 316g | 1681g | 126g | 33g | 11750mg |
