超スピード朝サンドイッチ
調理時間 10分2人前作者 うまいレシピ
チーズがとろけるサクサクの卵フレンチトーストにハムとハッシュブラウンを重ねたボリューム満点のモーニングサンドイッチです。香ばしくて塩気のある味わいが朝にぴったりです。
#🥐 ブランチ#⚡ 時短・簡単料理
材料2人前
- ハッシュブラウン1個
- バター大さじ1
- ハム25g
- 卵2個
- 食パン2枚
- スライスチーズ2枚
- マヨネーズ大さじ1
- シラチャーソース5ml
作り方
工程 0
フライパンにハッシュブラウンを先に入れて焼き始めます。その間に他の材料を準備すると効率的です。ハッシュブラウンがきつね色になったらすぐに使います。
使うもの：ハッシュブラウン 1個
工程 一
フライパンにバターを溶かし、ハムをのせて焼きます。両面がきつね色になるまで約1分焼くと、豚肉の香ばしい味が引き立ちます。焼いたハムは一旦取り出しておきます。
使うもの：バター 大さじ1ハム 25g
00:00/ 01:00工程 二
卵2個を割りほぐし、食パンにまんべんなく塗ります。卵1個では足りないので2個使い、ふんわりしっとりしたフレンチトーストにします。パンが卵液をしっかり吸収するようにします。
使うもの：食パン 2枚
工程 三
卵液を染み込ませた食パンをフライパンにのせ、中火でじゅうじゅうと焼き色がついたら裏返します。両面が黄金色になるまで1〜2分焼き、サクサクの食感にします。焼きすぎず、すぐに次の工程に進みます。
使うもの：食パン 2枚
00:00/ 02:00工程 四
焼いたパンにお好みのソース（マヨネーズ）をかけ、スライスチーズ1枚をのせます。その上に先に焼いたハムとハッシュブラウンを重ねます。チーズが少し溶け始めたら、蓋をして30秒蒸らして溶かします。
使うもの：ハッシュブラウン 1個マヨネーズ 大さじ1ハム 25g
00:00/ 00:30工程 五
豚肉ハムに合わせてチーズをさらにのせ、中火で軽く焼きます。チーズがとろけて透明になるまで30秒待ったら完成です。できあがったサンドイッチにシラチャーソースをかけて、ピリッと辛みを加えます。
使うもの：シラチャーソース 5mlハム 25g
00:00/ 00:30
【補足】
豚肉ハムにはチーズをたっぷり追加して、のびる食感を出すのがポイントです。卵は2個使ってフレンチトーストのようにふんわりとボリュームを出します。シラチャーソースをかけるとピリッとした風味が加わり、朝にぴったりです。材料をできるだけたっぷり入れて、体力を蓄えましょう。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 542kcal | 20g | 39g | 35g | 4g | 1291mg |
