プルダックソーセージキンパ
調理時間 20分4人前作者 うまいレシピ
プルダックソースの辛さが染み込んだご飯に、ソーセージとスクランブルエッグ、チーズを入れて巻いたキンパで、辛くて香ばしい味が特徴です。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料4人前
4人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ご飯2杯
- ソーセージ4本
- 卵4個
- ごま油大さじ2
- サラダ油適量
- チェダーチーズ2枚
- キンパ用のり適量
- いりごま適量
作り方
工程 0
ご飯2杯にプルダックソース大さじ2とごま油大さじ2を入れてよく混ぜます。こうすることでご飯にソースの味が均等に染み込みます。
使うもの：ご飯 2杯
工程 一
サラダ油をひいたフライパンにソーセージ4本をのせ、両面がきつね色になるまで焼きます。ソーセージがカリッと焼けると食感が良くなります。
使うもの：ソーセージ 4本サラダ油 適量
工程 二
卵4個を溶いてフライパンに流し入れ、スクランブルエッグを作ります。柔らかいスクランブルエッグができたら材料の準備は完了です。
工程 三
キンパ用のり1枚にプルダックご飯をのせて広げ、チェダーチーズ2枚、焼いたソーセージ、スクランブルエッグをのせてくるっと巻きます。
使うもの：ソーセージ 4本ご飯 2杯
工程 四
出来上がったキンパにごま油を塗り、いりごまをふって仕上げます。ごま油がキンパにつやを出します。
使うもの：いりごま 適量ごま油 大さじ2
【補足】
ご飯にソースを先に混ぜると、キンパを巻くときにご飯がよくくっつきます。ソーセージは両面をしっかり焼くと香ばしさが増します。最後にごま油といりごまをふると風味が引き立ちます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 492kcal | 22g | 38g | 34g | 1g | 562mg |
