日本で大流行の貧乏パスタ
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
バターとめんつゆ、にんにくで風味を加え、簡単ながら高級感のある味わいのワンパンパスタです。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- スパゲッティーニ100g
- にんにく（みじん切り）大さじ1/2
- バター大さじ1
- めんつゆ大さじ2
- わさびお好みで
- 塩少々
- きざみのり少々
作り方
工程 0
鍋に水を入れ、塩を少々加えてスパゲッティーニを7分間茹でます。
使うもの：スパゲッティーニ 100g塩 少々
00:00/ 07:00工程 一
麺が茹で上がったら、茹で汁を切り、麺を茹でた熱い鍋に再び麺を戻します。
工程 二
鍋ににんにく（みじん切り）大さじ1/2、バター大さじ1、めんつゆ大さじ2を加え、麺に調味料がよく絡むように全体を混ぜ合わせます。
工程 三
出来上がったパスタの上にきざみのりをふりかけて仕上げます。
使うもの：きざみのり 少々
【補足】
めんつゆの代わりにうに醤油を使うと、より高級なうにパスタの味を楽しめます。お好みで卵黄や小ねぎを添えると風味がさらに良くなります。わさびを少々添えると、脂っこさを抑えてさっぱりと味わえます。パスタをきれいに盛り付けるには、お玉にトングを縦に差し込んで回しながら麺を巻き取り、皿に移してください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 464kcal | 15g | 84g | 14g | 6g | 1560mg |
