ベビーフード風ポテトチーズスープ
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
滑らかでクリーミーなポテトチーズスープに、噛み応えのあるじゃがいもの食感が生きているベビーフード。ファミリーレストランのポテトスープのような優しい味わい。
#👶 子どもと一緒に#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- じゃがいも1個
- 牛乳200ml
- チーズ2g
作り方
工程 0
じゃがいも1個を一口大に小さく切って準備します。こう切ることで、じゃがいもに火が通りやすく、噛み応えのある食感が残ります。
使うもの：じゃがいも 1個
工程 一
鍋に切ったじゃがいもを入れ、牛乳200mlを加えて中火で5分間煮ます。じゃがいもが柔らかくなり、牛乳が沸騰するまで混ぜながら煮て、粉ミルクのような香りが立つようにします。
使うもの：じゃがいも 1個牛乳 200ml
00:00/ 05:00工程 二
チーズ2枚を加えてよく混ぜ、溶かしながら絡めます。チーズが完全に溶けてとろみがつき、じゃがいもが透き通るまでさらに1分煮て火を止めます。チーズの塩気で味が整い、カロリーが低いのでダイエットにもおすすめです。
使うもの：じゃがいも 1個チーズ 2g
00:00/ 01:00
【補足】
チーズに塩気があるので、塩はごく少量か省略してください。じゃがいもの食感がポイントなので、煮すぎないように注意してください。パンに挟んだり、食パンを切って入れるとさらに美味しいです。動画では、鶏むね肉のビビンバ、チーズマカロニ、こんにゃく麺の作り方も紹介しています。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 238kcal | 10g | 36g | 9g | 10g | 116mg |
