電子レンジ野菜ベーコンのチーズ蒸し
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
なすや韓国かぼちゃが苦手な方でも美味しく楽しめるメニューで、トマトソースとチーズを合わせて電子レンジで8分で完成する華やかなホームパーティ料理です。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#🏠 ホームパーティー#⚡ 時短・簡単料理
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- なす0.5個
- 韓国かぼちゃ0.5個
- エリンギ100g
- ベーコン100g
- トマトソース大さじ4
- 卵2個
- こしょう小さじ0.5
- モッツァレラチーズ1カップ
- パセリパウダー0.5g
作り方
工程 0
なす、韓国かぼちゃ、エリンギを約0.5cmの厚さの輪切りにします。ベーコンも野菜の大きさに合わせて適当な大きさに切ります。
使うもの：韓国かぼちゃ 0.5個エリンギ 100gベーコン 100gなす 0.5個
工程 一
電子レンジ対応容器の底にトマトソースを均等に広げます。その上に卵2個を割り入れてベースを作ります。
使うもの：トマトソース 大さじ4
工程 二
切った野菜を交互に重ね、間にベーコンを挟みます。準備した野菜の塊を容器の中のソースと卵の上にのせ、こしょうとモッツァレラチーズをたっぷりかけます。
使うもの：モッツァレラチーズ 1カップベーコン 100gこしょう 小さじ0.5卵 2個
工程 三
容器の蓋をして電子レンジで8分加熱します。加熱が終わったらパセリパウダーをふりかけて仕上げます。
使うもの：パセリパウダー 0.5g
00:00/ 08:00
【補足】
野菜を0.5cmの厚さに均一に切ると、電子レンジ内で均等に火が通り、食感も良くなります。ベーコンの塩気が野菜に染み込むため、追加の塩は不要で、こしょうで風味を引き立てるのがおすすめです。電子レンジ調理時は必ず専用の蓋やラップをかけて水分が飛ばないようにし、野菜がしっとりと仕上がるようにします。完成した料理はバゲットにのせて食べると、さらに素晴らしいブランチメニューになります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1101kcal | 57g | 40g | 86g | 13g | 1828mg |
