3分で完成！オイチャムチビビンバ
調理時間 3分1人前作者 うまいレシピ
シャキシャキのきゅうりと旨味たっぷりのツナ、香ばしいえごま油のソースが絶妙にマッチ。火を使わず3分で作れるダイエットビビンバです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- きゅうり1人分
- まぐろエキス85g
- 味付け海苔1袋
- 濃口醤油大さじ1
- アルロース大さじ1
- えごま油大さじ1
- にんにく（みじん切り）大さじ0.5
- いりごま大さじ1
- ご飯1杯
- 卵1個
作り方
工程 0
きゅうりは包丁の背で棘を取り、両端を0.5cmほど切り落とします。きゅうりの端の苦味を取り除くと、ぐっと美味しくなります。
使うもの：きゅうり 1人分
工程 一
きゅうりを半分に切り、小さじ1杯で種をこそげ取ります。種を取り除くことで水気が出にくくなり、シャキシャキした食感が保たれます。
使うもの：きゅうり 1人分
工程 二
種を取ったきゅうりをさらに半分に切って、小さめに切ります。ツナ缶は油を完全に切って準備します。
使うもの：きゅうり 1人分
工程 三
ボウルに濃口醤油大さじ1、アルロース大さじ1、えごま油大さじ1、にんにく（みじん切り）小さじ1/2、いりごま大さじ1を入れてよく混ぜ、ソースを作ります。
工程 四
器にご飯を盛り、下処理したきゅうり、油を切ったツナ、砕いた味付け海苔をのせます。作っておいたソースをかけて混ぜ合わせたら完成です。
使うもの：味付け海苔 1袋きゅうり 1人分ご飯 1杯
【補足】
きゅうりの種を取り除くことで、ビビンバに水気が出ず、最後までシャキシャキした食感を楽しめます。えごま油がない場合はごま油で代用可能です。酸味が欲しい場合は、酢やレモン汁を大さじ1加えてください。目玉焼きを添えると、より食べ応えのある一品になります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 851605kcal | 20g | 99g | 26g | 6g | 9663mg |
