意外と簡単！サラダパスタ
調理時間 20分1人前作者 うまいレシピ
甘酸っぱいソースが絡んださわやかなサラダパスタです。冷水にさらした玉ねぎとフレッシュなトマトがシャキシャキとした食感を楽しめます。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
- パスタ100g
- レタス150g
- 玉ねぎ1個
- ミニトマト150g
- オリーブ5個
- 鶏むね肉50g
- オニオンフレーク大さじ2
- 醸造醤油大さじ2
- オリーブオイル大さじ2
- にんにく（みじん切り）大さじ0.5
- 酢大さじ2
- アルロース大さじ2
- レモン汁大さじ1
- こしょう小さじ0.5
作り方
工程 0
パスタを沸騰したお湯で茹で、器に盛って準備します。水気を切って冷ますとソースがよく絡みます。
使うもの：パスタ 100g
工程 一
洗ったレタスの水気を切り、器に盛ります。こうするとソースが均一に絡み、シャキシャキ感が保たれます。
使うもの：レタス 150g
工程 二
玉ねぎを冷水に10分ほど浸して辛みを抜きます。水気を切ると柔らかい食感が引き立ちます。
使うもの：玉ねぎ 1個
00:00/ 10:00工程 三
ミニトマトを半分に切り、6個ほど器に入れます。フレッシュな果汁が弾けてさわやかさを加えます。
使うもの：ミニトマト 150g
工程 四
オリーブがあれば器に加えます。塩気のある味わいで風味を補強できます。
使うもの：オリーブ 5個
工程 五
冷凍の鶏むね肉を解凍してトッピングし、オニオンフレーク大さじ2を振りかけます。香ばしい食感と香りが加わり、完成度が高まります。
使うもの：鶏むね肉 50g
工程 六
醸造醤油大さじ2、オリーブオイル大さじ2、にんにく（みじん切り）小さじ0.5、酢大さじ2、アルロース大さじ2、レモン汁大さじ1、こしょう少々を混ぜて甘酸っぱいソースを作ります。ソースがとろりとするまでよく混ぜます。
工程 七
作ったソースをパスタの上にたっぷりかけ、軽く和えて食べます。材料がなじんだらすぐに完成です。
使うもの：パスタ 100g
【補足】
玉ねぎは冷水に10分浸して辛みをしっかり抜くと、さわやかな味が引き立ちます。アルロースを使うと甘みを出しながらカロリーを抑えられます。冷凍の鶏むね肉とオニオンフレークをトッピングすると、香ばしさと食感が加わり栄養バランスが良くなります。オリーブがあれば、塩気のある風味をプラスしてください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 890kcal | 38g | 135g | 33g | 17g | 2075mg |
