韓国かぼちゃとエビのチヂミ風ご飯
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
甘い韓国かぼちゃとぷりぷりのエビが合わさり、子供たちがエビバーガーの味を楽しめる超簡単なチヂミ風ご飯です。
#👶 子どもと一緒に#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ご飯1/2杯
- 韓国かぼちゃ少し
- エビ3尾
- 卵1個
- 塩1つまみ
- 片栗粉大さじ1
- えごま油大さじ1
作り方
工程 0
韓国かぼちゃを細切りにしてください。
使うもの：韓国かぼちゃ 少し
工程 一
ボウルにご飯、0.5cm角に切ったエビ、卵、塩、片栗粉をすべて入れ、よく混ぜて生地を作ります。
使うもの：片栗粉 大さじ1ご飯 1/2杯エビ 3尾卵 1個塩 1つまみ
工程 二
フライパンにえごま油をひき、生地を一口大にすくって入れ、両面をこんがりと焼いてください。
使うもの：えごま油 大さじ1
【補足】
エビは細かく刻まず、0.5cm角に切ることで、エビバーガーのようにプチプチとした食感が生きます。片栗粉を加えると、外はカリッと中はもちもちの食感になります。片栗粉がなければ省略可能で、えごま油の代わりに他の食用油を使っても構いません。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 280kcal | 19g | 10g | 20g | 1g | 521mg |
