うまいレシピ

電子レンジで作る砂糖マヨラーメン

調理時間 31人前評価 4.2 (9)作者 살찌는엄마레시피

寒い冬の夜、疲れた一日を締めくくる甘じょっぱいおやつで気分を上げたいときにぴったり!電子レンジでたった3分で完成するペク・ジョンウォン流の砂糖マヨラーメンは、まろやかなマヨネーズと砂糖の甘じょっぱいハーモニーがやみつきになります。一人で夜食を楽しんだり、お子さんと一緒に簡単に作って笑顔あふれる特別なひとときをお過ごしください。

電子レンジで作る砂糖マヨラーメン

#👶 子どもと一緒に#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん

材料1人前

1人前
大さじ1 = 15ml / 小さじ1 = 5ml
  • インスタントラーメン1個
  • マヨネーズ大さじ3
  • 砂糖大さじ2
  • ラーメンスープ小さじ1

作り方

  1. 工程

    ラーメンの表面にマヨネーズ大さじ1.5をスプーンでやさしく伸ばしながら、まんべんなく塗りました。クリームのようにしっとりと染み込み、ラーメンがより柔らかくなります。厚く塗りすぎないようにしてください。

    使うもの:インスタントラーメン 1個マヨネーズ 大さじ1.5

  2. 工程

    マヨネーズの上に砂糖大さじ1をまんべんなく振りかけました。きび砂糖のきらめく粒が甘い香りをほのかに漂わせ、期待感が高まります。全体に行き渡るように振りかけ、すべての面が甘くなるようにします。

    使うもの:砂糖 大さじ1

  3. 工程

    ラーメンを慎重に裏返し、裏面にもマヨネーズ大さじ1.5をスプーンで薄く伸ばしながら、まんべんなく塗りました。薄く伸ばすのがポイントです。こうすると焦げずに均一に焼けます。

    使うもの:マヨネーズ 大さじ1.5

  4. 工程

    マヨネーズの上に砂糖大さじ1をまんべんなく振りかけました。砂糖がマヨネーズと混ざり合い、やさしい甘さを予感させます。初心者の方でも簡単に振りかけられます。

    使うもの:砂糖 大さじ1

  5. 工程

    準備したラーメンを電子レンジに入れ、1分加熱しました。温かい熱が染み込み、やわらかな香りが立ち上るのが感じられます。加熱しすぎに注意してください。

    00:00/ 01:00
  6. 工程

    ラーメンを裏返して再び電子レンジに入れ、1分加熱しました。両面が均一に焼け、サクサクとした音がかすかに聞こえてきます。これがおいしさの秘訣です。

    00:00/ 01:00
  7. 工程

    ラーメンを取り出し、再び電子レンジに入れて30秒追加加熱しました。最後に軽く加熱してサクサク感をプラスし、完璧な食感に仕上がります。熱いので手袋で扱ってください。

    00:00/ 00:30
  8. 工程

    完成したラーメンおやつの表面に、ラーメンスープ小さじ0.5を適量ふりかけました。しょっぱい香りが広がり、甘じょっぱいハーモニーが始まります。かけすぎず、軽くふりかけてください。

    使うもの:ラーメンスープ 小さじ0.5

  9. 工程

    ラーメンおやつを裏返し、裏面にもラーメンスープ小さじ0.5をふりかけました。全体に染み込み、魅力的な味わいが加わります。食べる前にもう一度裏返して混ぜてみてください。

    使うもの:ラーメンスープ 小さじ0.5

  10. 工程

    粗熱を取ってから、食べやすい大きさに割ってお召し上がりください。まだ熱いので1~2分待って冷ますと、やけどをせずにサクサク甘い味わいを楽しめます。手でやさしく割ってみてください。

    00:00/ 02:00

【補足】

砂糖をきび砂糖に代えると、より深い甘みとサクサクした食感が加わります。大さじ2のまま使用してください。マヨネーズが脂っこく感じる場合は、プレーンヨーグルト大さじ1を混ぜて軽くするとよいでしょう。電子レンジ加熱時は中出力に調整すると、焦げずに均一に加熱できます。

栄養成分1人分あたり

カロリータンパク質炭水化物脂質糖質塩分
895kcal10g110g46g34g2260mg

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