ソーセージ卵焼き
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
千切りキャベツと鶏むね肉ソーセージを入れて、タンパク質と食物繊維を摂れるヘルシーでボリューム満点のダイエット卵焼きです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- キャベツ1ひとつかみ
- 唐辛子1個
- 卵大さじ2
- 塩1つまみ
- こしょう少々
- オリーブオイル大さじ1
- チェダーチーズ1枚
- 鶏むね肉ソーセージ1個
- オートミール大さじ2
- スリラチャソースお好みで
作り方
工程 0
キャベツひとつかみを薄く千切りにしてボウルに入れます。唐辛子1本は細かく刻んで一緒に加えます。
工程 一
ボウルに卵2個、塩ひとつまみ、こしょう少々を入れてよく混ぜます。炭水化物が必要な場合は、オートミール大さじ2～3を加えて混ぜてください。
工程 二
フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき、弱火で卵液をゆっくり焼きます。ソーセージの大きさに合わせて形を整えながら焼いてください。
工程 三
皿を使って卵をひっくり返し、反対側も焼きます。焼き上がった卵はクッキングシートの上にのせます。
使うもの：卵 大さじ2
工程 四
卵の上にチェダーチーズ1枚と鶏むね肉ソーセージをのせ、しっかり巻きます。熱いうちは少し冷ましてから切ってください。
使うもの：鶏むね肉ソーセージ 1個卵 大さじ2
工程 五
食べやすい大きさに切り、お好みでスリラチャソースをかけて完成です。
使うもの：スリラチャソース お好みで
【補足】
卵液にオートミールを加えると満腹感が増し、ダイエット食に最適です。卵焼きを巻くときは、熱いと形が崩れやすいので、少し冷ましてから巻くとしっかり固定されます。鶏むね肉ソーセージは軽く温めてから使うと、中まで温かくいただけます。動画では、炭水化物が必要なときにオートミールを追加する方法を紹介しています。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2337kcal | 42g | 36g | 37g | 7g | 1594mg |
