電子レンジで作るジャガイモの炒め物
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
フライパンを使わずに電子レンジで5分で完成する、簡単で美味しいジャガイモの炒め物です。
#🔌 エアフライヤー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- じゃがいも1個
- ハム1個
- オリーブオイル1回し
- 塩大さじ1/2
- まぐろエキス大さじ1/2
- こしょう少々
作り方
工程 0
ジャガイモは食べやすい太さの千切りにします。でんぷんを抜くために、冷水にしばらく浸しておきます。
工程 一
ハムもジャガイモと同じくらいの大きさの千切りにします。
使うもの：ハム 1個
工程 二
電子レンジ用容器に千切りにしたジャガイモとハムを入れます。オリーブオイルひと回し、塩小さじ1/2、まぐろエキス小さじ1/2を加えてよく混ぜます。
使うもの：ハム 1個
工程 三
電子レンジに入れて5分加熱します。加熱後、味が足りなければ塩をひとつまみずつ加え、こしょうをふりかけて仕上げます。
使うもの：こしょう 少々塩 大さじ1/2
00:00/ 05:00
【補足】
ジャガイモは水にさらしてでんぷんを抜くことで、調理中にくっつかずにきれいに炒められます。電子レンジ用容器を使えばフライパンを洗う必要がなく、後片付けが楽になります。まぐろエキスを使うと旨味が増し、塩だけの場合より格段に美味しくなります。味は調理後にお好みで塩で調整してください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 126kcal | 16g | 31g | 29g | 4g | 3304mg |
