ツナマヨ折りたたみ三角おにぎり
調理時間 15分2人前作者 うまいレシピ
のりを巻かずに三角に折って作る、珍しいツナマヨの三角おにぎりです。香ばしいツナマヨとシャキシャキしたたくあんの相性が抜群です。
#🌙 夜食#🍱 お弁当#⚡ 時短・簡単料理
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ツナ170g
- ご飯2杯
- たくあん80g
- マヨネーズ大さじ1
- のり4枚
- えごまの葉8枚
- チェダーチーズ80g
- ごま油大さじ2
- 味塩小さじ0.5
- オリゴ糖大さじ1
- こしょう小さじ0.5
作り方
工程 0
はさみで、のりとチェダーチーズを斜めに切り、三角形に準備します。
使うもの：チェダーチーズ 80gのり 4枚
工程 一
ボウルにご飯2杯分を入れ、ごま油大さじ1～2と味塩2つまみを加えてよく混ぜ、下味をつけます。
工程 二
たくあん4本を細かく刻み、食感を残します。
工程 三
ツナ缶の油を完全に切ってボウルに入れ、刻んだたくあん、マヨネーズたっぷり、オリゴ糖大さじ1、こしょう少々を加えてよく混ぜ、ツナマヨソースを作ります。
使うもの：たくあん 80g
工程 四
のりの上に三角形のチーズ2枚を左右に置き、その上にえごまの葉、下味をつけたご飯、ツナマヨの順にたっぷりのせます。
使うもの：えごまの葉 8枚ご飯 2杯のり 4枚
工程 五
のりの下側と横側を順に折り、三角形のおにぎりを完成させます。
使うもの：のり 4枚
工程 六
出来上がったおにぎりの表面に、調理用刷毛でごま油を薄く塗り、香ばしい風味を加えます。
使うもの：ごま油 大さじ2
【補足】
チェダーチーズを使うと風味がぐっと深まります。ツナ缶の油はしっかり絞ると、おにぎりがべちゃつかずさっぱりします。オリゴ糖を大さじ1加えると旨味が増し、コンビニの三角おにぎりより美味しいツナマヨになります。えごまの葉を敷くとツナの脂っぽさを抑え、香りをプラスします。のりを巻かずに折って作ると、具材をたっぷり入れられて、贅沢な味わいを楽しめます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 784kcal | 39g | 81g | 34g | 6g | 1358mg |
