超簡単おぼろ豆腐グラタン
調理時間 20分1人前作者 うまいレシピ
おぼろ豆腐と卵、トマトソースを使ってエアフライヤーで手軽に作れる高タンパクダイエットレシピです。タレントのデックスもハマった味で、なめらかな食感が特徴です。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- おぼろ豆腐1袋
- 卵2個
- トマトソース適量
- モッツァレラチーズ適量
作り方
工程 0
おぼろ豆腐1パックを耐熱容器に入れ、スプーンや包丁で大きめに切ります。細かく崩しすぎると水分が多く出るので、塊が残るようにざっくり切るのがコツです。
工程 一
卵2個をおぼろ豆腐の上に割り入れ、箸で黄身を軽くつぶします。黄身をつぶしておかないと、エアフライヤー調理中に内部の圧力で卵が破裂するのを防げます。
使うもの：おぼろ豆腐 1袋卵 2個
工程 二
用意したトマトソースまたはパスタソースをおぼろ豆腐と卵の上にまんべんなくかけます。ソースで全体の味が決まるので、お好みで量を調整してください。
使うもの：おぼろ豆腐 1袋卵 2個
工程 三
その上にモッツァレラチーズをたっぷりとかけます。チーズが溶けて材料をひとつにまとめ、香ばしい風味を加えます。
使うもの：モッツァレラチーズ 適量
工程 四
エアフライヤーに入れ、180度で約15分加熱します。チーズがこんがりと焼け、卵が適度に固まったら完成です。
使うもの：卵 2個
00:00/ 15:00
【補足】
卵の黄身は必ずつぶしてください。調理中に破裂するのを防げます。ダイエット中の方は糖質の少ない低糖トマトソースを使うことをおすすめします。おぼろ豆腐から出る水分をあらかじめ軽く切ると、より濃厚なグラタン食感が楽しめます。お好みで鶏むね肉やきのこを加えると、さらに食べ応えのある一品になります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 155kcal | 46g | 23g | 32g | 13g | 959mg |
