ミルクスパゲッティ
調理時間 20分1人前作者 うまいレシピ
まろやかなミルクベースにピリ辛の味付けが合わさったクリーミーなパスタです。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- にんにく大さじ1
- ケチャップ大さじ1
- 粉唐辛子大さじ1/2
- チキンストック大さじ1
- こしょう0.1g
- 牛乳500ml
- 水100ml
- スパゲッティ1人分
- にんにく（みじん切り）大さじ1
作り方
工程 0
鍋に牛乳500mlと水100mlを入れ、中火で沸かします。牛乳が沸騰し始めたらスパゲッティ1人分を入れ、麺が柔らかくなるまで約8分茹でてください。
使うもの：牛乳 500ml
00:00/ 08:00工程 一
麺が茹で上がる間に、フライパンににんにく（みじん切り）大さじ1、ケチャップ大さじ1、粉唐辛子小さじ1/2、チキンストック大さじ1、こしょう少々を入れてよく混ぜ、ソースを作ります。
使うもの：にんにく 大さじ1
工程 二
麺が茹で上がったらざるに上げて水気を切り、フライパンのソースに入れて全体に絡めます。火を止めて皿に盛り付けてください。
【補足】
牛乳に水を混ぜると焦げ付きを防げます。麺を最初から牛乳で茹でるとクリーミーな食感が引き立ちます。チキンストックがない場合はコンソメで代用可能です。粉唐辛子の量はお好みで調整してください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 349kcal | 30g | 100g | 19g | 28g | 1459mg |
