生生ナッチャク麵ロゼトッポッキ
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
コンビニの人気商品「生生ナッチャク麵」に牛乳と具材を加えて、専門店レベルのとろりとしたコクのある味わいを楽しめる超簡単ロゼレシピです。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 生生ナッチャク麵1袋
- 牛乳100ml
- さつま揚げ30g
- ウインナーソーセージ3個
- スライスチーズ1枚
- ゆで卵0.5個
- 水500ml
作り方
工程 0
鍋に水を沸かし、生生ナッチャク麵を入れて、麺が半分ほど茹で上がるまで茹でたら、水を完全に切ります。麺を半茹でにすることで、後で牛乳と煮詰める際に伸びるのを防ぎます。
使うもの：生生ナッチャク麵 1袋牛乳 100ml水 500ml
工程 一
茹でた麺に牛乳100mlと、製品に付属の粉末スープ、液体ソースを順にすべて加えます。牛乳がソースのベースとなり、辛味を和らげてコクを出します。
使うもの：牛乳 100ml
工程 二
食べやすい大きさに切ったさつま揚げとソーセージを加え、ソースが麺によく絡むように中火で混ぜながら十分に煮詰めます。
使うもの：さつま揚げ 30g
工程 三
ソースがとろりとして濃度がついたら、スライスチーズ1枚を加えて軽く混ぜて溶かします。チーズが溶けることで、さらにとろりと濃厚なロゼソースが完成します。
工程 四
完成したロゼトッポッキを器に盛り付け、ゆで卵半分をトッピングして仕上げます。
【補足】
麺を最初に半茹でにすることがポイントです。そうすることで牛乳と煮詰める際に麺が伸びず、もちもちした食感を保てます。牛乳の量は100mlが適量で、入れすぎるとソースの味が薄くなるので、指定量を守りましょう。最後に加えるスライスチーズはソースのとろみとコクを最大限に引き出すので、必ず入れることをおすすめします。お好みでベーコンやブロッコリーを加えると、より豊かな味わいになります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1355kcal | 40g | 214g | 37g | 12g | 2500mg |
