1分フォー
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
冷凍フォーと牛バラ薄切り肉を使った簡単フォー料理で、1分煮るだけで完成するチートレシピです。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 冷凍フォー1個
- 玉ねぎ1/4個
- 牛バラ薄切り肉150g
- 塩適量
- にんにく（みじん切り）適量
- ブルス大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
- もやしひとつかみ
- 長ねぎ適量
- 酢大さじ1
- こしょう少々
作り方
工程 0
冷凍フォー1個を用意します。玉ねぎ1/4個を切って準備します。
工程 一
牛バラ薄切り肉150gに塩とにんにく（みじん切り）を加えて塩味に下味をつけます。フライパンにのせてたたくように焼きます。
使うもの：にんにく（みじん切り） 適量塩 適量
工程 二
焼けた牛バラ薄切り肉をフライパンの端に寄せ、残った油をチキンパウダーで拭き取ります。水を注ぎます。
使うもの：牛バラ薄切り肉 150g
工程 三
チキンパウダー大さじ1とブルス大さじ1、砂糖小さじ1/2を加えてスープを作ります。
工程 四
冷凍フォー、もやしひとつかみ、玉ねぎを加えて1分だけ煮ます。
使うもの：冷凍フォー 1個玉ねぎ 1/4個
00:00/ 01:00工程 五
麺を少し持ち上げてほぐし、焼いておいた牛バラ薄切り肉、長ねぎ、酢大さじ1、こしょうを加えて完成です。
使うもの：牛バラ薄切り肉 150gこしょう 少々長ねぎ 適量
【補足】
牛バラ薄切り肉は安い部位でも焼いて入れると美味しいです。スープはチキンパウダーとブルスで簡単に韓国風の味を出します。1分だけ煮るのが麺の食感を活かすポイントです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1168kcal | 45g | 89g | 22g | 14g | 2696mg |
