超簡単ラポックイ
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
コチュジャンと砂糖で味付けした、ピリ辛甘い簡単ラポックイです。
#🍲 二日酔いごはん#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 水450ml
- 砂糖大さじ1
- インスタントラーメン1袋
作り方
工程 0
鍋に水450mlを注ぎ、コチュジャン大さじ1と砂糖大さじ1を入れてよく溶かします。
工程 一
水が沸騰したらインスタントラーメン1袋を入れ、麺が柔らかくなるまで十分に煮ます。
使うもの：水 450ml
工程 二
汁気が少なくなり、麺にタレがしっかり絡んだら完成です。
【補足】
コチュジャンは大さじ1杯入れると、インスタントラーメンの塩味と調和して味が決まります。水の量は紙コップで約2.5杯が適量です。インスタントラーメンのスープの素を一緒に入れるとさらにうま味が増しますが、コチュジャンベースのすっきりした味を求めるなら省略しても構いません。麺が伸びすぎないように、時々混ぜながら加熱してください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 560kcal | 10g | 77g | 20g | 17g | 1505mg |
