サバのお茶漬け
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
サバの香ばしいオメガ3と発芽玄米のモチモチした食感が調和した、さっぱりとして食べ応えのある一杯です。緑茶で炊いたご飯にめんつゆで味付けし、ダイエットにも適した味わいです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- サバの切り身1個
- 発芽玄米ご飯150g
- 緑茶の出し汁50ml
- めんつゆ15ml
- ふりかけ5g
- わけぎ10g
作り方
工程 0
発芽玄米ご飯150gを器に盛り、温かい緑茶の出し汁を注いで、ご飯がしっとりする程度に適度に吸収させます。こうして緑茶の出し汁を使うと、香ばしくさっぱりした味わいが引き立ちます。
使うもの：緑茶の出し汁 50ml
工程 一
めんつゆ大さじ1とふりかけ大さじ1を加え、しゃもじでよく混ぜながら味を調えます。材料がご飯に馴染むまで30秒ほど混ぜると、風味がよく染み込みます。
00:00/ 00:30工程 二
焼き目が均一に付いたサバの切り身1枚をご飯の上にのせます。サバがこんがり焼けると、オメガ3の栄養がそのまま活きています。
工程 三
わけぎをお好みの量小口切りにして、サバの上に散らします。新鮮なわけぎが加わることで、香りとシャキシャキ感が増して完成です。
使うもの：わけぎ 10g
【補足】
20kg減量ダイエット中に本当に美味しいメニューとして選んだレシピで、サバのオメガ3と発芽玄米の組み合わせが栄養バランスを整えます。胃に優しくさっぱりしているので、夜食や回復食に最適です。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 569kcal | 31g | 57g | 24g | 4g | 607mg |
