キャベツとエビのおぼろ豆腐卵蒸し
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
熱々でとろけるような卵蒸しにおぼろ豆腐、エビ、キャベツ、チーズが合わさって、タンパク質たっぷりで満足感の高い、贅沢なダイエットメニューです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 卵2個
- おぼろ豆腐150g
- クッカンジャン大さじ0.5
- ナンプラー大さじ0.5
- 味塩小さじ0.5
- キャベツ0.3個
- モッツァレラチーズ30g
- えび100g
作り方
工程 0
冷蔵庫から卵2個を取り出し、ボウルに割り入れます。賞味期限が近い卵を使って新鮮さを保ちます。
使うもの：卵 2個
工程 一
おぼろ豆腐半パックを切って卵に加え、クッカンジャン半スプーン、ナンプラー半スプーン、味塩少々を加えます。箸ではなく泡立て器で混ぜ、泡が立つくらいによく混ぜ合わせます。
使うもの：卵 2個
工程 二
キャベツを切ってひと握り加えます。脂質を補うためにモッツァレラチーズひと握りを加えて混ぜます。こうすることで満腹感が長続きします。
使うもの：キャベツ 0.3個
工程 三
電子レンジ用の容器に混ぜた材料を注ぎます。表面を平らに均して、均一に火が通るようにします。
工程 四
冷凍エビ5尾を流水でよく洗い、尾を取って上に飾るようにのせます。エビが均等に火が通るように、中央と端に配置します。
工程 五
電子レンジに入れて4分加熱し、一度取り出してもう一度4分加熱します。合計8分、強火で蒸して、柔らかく熱々になるまで加熱します。
00:00/ 16:00
【補足】
サラダだけでは逆効果なので、タンパク質と脂質をしっかり摂って一食を置き換えてください。電子レンジで加熱中に洗い物をして快適な環境を保つと、ダイエットが続きます。脂質を加えることで口が寂しくならず、満腹感が長続きします。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 515kcal | 57g | 22g | 23g | 9g | 3142mg |
