1日1kg痩せるダイエット卵かけご飯
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
ふわふわの卵の食感と甘辛いソースが絶妙にマッチした丼ぶりで、低糖質の食材と玄米ご飯を使うことで、体重減少に効果的な超簡単レシピです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 卵3個
- 長ねぎ少々
- カニカマ少々
- アルロース大さじ0.5
- 醤油大さじ0.5
- みりん大さじ0.5
- 低糖質オイスターソース大さじ0.5
- 酢大さじ0.5
- 水大さじ5
- サラダ油少々
- 玄米0.5杯
- ごま少々
作り方
工程 0
ボウルに卵3個を溶き、長ねぎをハサミでざく切りにして加えます。お好みでカニカマやきのこ、エビなどを加えると風味がさらに良くなります。
使うもの：カニカマ 少々長ねぎ 少々
工程 一
小さなボウルにアルロース大さじ1/2、醤油大さじ1/2、みりん大さじ1/2、低糖質オイスターソース大さじ1/2、酢大さじ1/2、水大さじ5を入れてよく混ぜ、ソースを作ります。
工程 二
フライパンにサラダ油をひき、弱火で卵液を流し入れます。ヘラで混ぜながら、とろとろの状態になるまで半熟にします。
使うもの：サラダ油 少々
工程 三
卵が半熟になったら、フライパンの端に準備したソースを注ぎます。強火にしてソースが沸騰したら火を止めます。
使うもの：卵 3個
工程 四
器に玄米ご飯半膳を盛り、その上に調理した卵をのせ、ごまをふって完成です。
使うもの：ごま 少々卵 3個
【補足】
ソースに酢を少々加えると、市販品のようにすっきりとした旨味のある後味が楽しめます。卵は必ず弱火で半熟に仕上げることで、独特のふわふわ食感が保たれます。玄米ご飯と低糖質ソースを活用すれば、カロリーを抑えながらも満足感のある一食が可能です。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 258kcal | 30g | 45g | 24g | 4g | 1352mg |
